 |
 |
わ か め 干 し
～鎌倉特産：湯がきわかめ～
|
|
| 早春の坂ノ下海岸や材木座海岸では、収穫された「わかめ」を浜で湯がいて干す「わかめ干し」を見ることができる。 わかめは湯がくことによって鮮やかな緑となる。 例年２月がわかめ干しシーズン。 |
ワカメ干し
（坂ノ下海岸）
ワカメ干し
（材木座海岸）
| 鎌倉の「わかめ」は、「鎌倉特産湯がきわかめ」として「かながわブランド」に登録されている。 坂ノ下の鎌倉漁協漁業センターでは、平日直売も（９：００～１６：００）。 |
（直売のお問い合わせ）
鎌倉漁協
| 鎌倉市坂ノ下３２−１３ ０４６７－２２－３４０３ |
  坂ノ下海岸 |
 材木座海岸 |
鎌倉の海| 鎌倉の漁協は鎌倉漁業協同組合と腰越漁業協同組合の２つ。 腰越漁協は港を有するが鎌倉漁協は港を持たない。 |
鎌倉の産業
（鎌倉情報トップ）
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|